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易做的韭黄炒肉丝

2018-10-12 20:45:07

主料

猪肉 :300 韭黄 :250

辅料油 :适量盐 :适量 花椒 :适量鸡精 :适量豆瓣酱 :1小勺泡椒 :适量 淀粉 :适量

具体步骤 第一步1.猪肉切成丝后裹上淀粉 第二步2.韭黄切成段 第三步3.泡椒切碎 第四步4.锅里油烧热后下花椒爆香 第五步5.下猪肉 第六步6.大火爆炒 第七步7.下泡椒 第八步8.下豆瓣酱 第九步9.下韭黄 第十步10.放盐炒匀 第十一步11.放鸡精炒匀起锅

烹饪技巧肥肉要稍微爆炒多点时间。

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