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自制胡萝卜鸡蛋饼8

2018-10-12 23:01:37

主料

胡萝卜 :190水 :130面粉 :130 鸡蛋 :3个

辅料 橄榄油 :适量盐 :适量

具体步骤 第一步1.胡萝卜切成小丁; 第二步2. 放到料理机的绞拌碗里,加上130g的清水; 第三步3.搅碎,很快的,一分钟都不到; 第四步4.把胡萝卜碎放进盆里,加上鸡蛋,手持搅拌器换成打蛋头; 第五步5.很快就搅拌均匀了; 第六步6.倒入面粉; 第七步7.加适量盐,用刮刀翻拌均匀; 第八步8.平底锅放灶上烧热,放入适量橄榄油,倒入一勺面糊,摊开,成薄饼;(橄榄油也可以换成其它食用油;) 第九步9.两面煎熟即可; 第十步10. 煎好的胡萝卜鸡蛋饼可以切小块,也可以直接叠成这种三角状,如果给小朋友,也可以像第一张那样,放在一个圆盘子里,用番茄酱或草莓酱画出一个笑脸。 第十一步11.快手简单,而且营养美味,配上一碗小米红枣山药粥,这样的冬天早晨,和家人一起吃一份温暖的早餐,应该是一件很美好的事情吧!!如果每一个人都有这样一张笑脸早餐来迎接一天的开始,相信再有雾霾的天气,都会有一份好心情的!!!更多详情

烹饪技巧除了胡萝卜可以这么做以外,也可以换成油菜或菠菜做成绿色的。

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